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幕一区|一个上添下边
一个下边
念什么

　　做法： 洗净宰好鲫鱼，洗 净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软， 拍裂一小块姜 ，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油 六成热下鱼，煎  至微黄。 煮沸瓦煲里的清 水，放入煎

煮好的鲫鱼和其 他材料，武火煮沸，转中小火煲一个 半小时，下盐调味 即可品尝。