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 c绿象

　　做法
：春笋切 成片后 加少许盐捞  出后用清水

浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒
1分钟
左右。再加入生抽、老抽
、蚝油翻 炒均匀，加入少量  清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬
 干的时 候加入盐， 翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖 
焖。