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友的妈妈20  17中字谜

　　做法：春笋切 成片
后加少许盐捞
出后 
用清水 浸泡，生姜切片，葱切成段。锅 烧热，倒入2勺油，放入生姜、春 笋 、牛肉片、葱段翻炒1分 钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀， 加 入 少量清水半掩住春笋， 
盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。