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福利

　　做法：洗净宰好 鲫鱼，洗净淮山和  薏米。用清水把陈皮泡软， 拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热 下鱼，煎至微黄 。煮沸瓦 煲里 的清水，放入煎煮 好的鲫鱼 和其他材料，
武火煮沸，转中小火煲一个半 小时，
下盐调 味即可品尝。