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二区在线播放

　　做法：春笋切成片后加少 许盐 捞出后用清水浸泡，生 姜切片，葱 切成段。锅
烧热 ，倒入2 勺油，放入生姜、春笋、牛肉
片、葱 段翻炒1分钟左右。再 加入生抽、
 老抽、蚝 油翻炒均匀，加入 少量 清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水
快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收 汁时盖上锅盖焖。