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日韩国产系列

　　做法：洗 净 宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米 。用清水把陈
皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，
用姜 块在锅上擦一遍，放两勺油，待油
六
 成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎 煮 好的鲫鱼 和其他材料，武火
煮沸，转中小火  煲一个半小时，下盐调味即可品尝。