黑料 热门 大瓜今日不打烊51_ 
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　　做法
：洗净宰好鲫鱼，洗净淮 山和薏 米。用 清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上
擦一
遍，放两勺油，待 油六成热下鱼，煎至微
黄。煮沸瓦煲里的清水
，放 入煎煮好
的鲫鱼和 其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半
小时，下盐调
味即可品尝。