真·鬼娘子2

　　做法：春笋切 成片后加少许 盐捞 出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段
。
锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分 钟左右。再加入

生抽、老抽、蚝油翻炒
均
匀，加入少 量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后 转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。